Tema Alimentación

Cuidar nuestra alimentación es la base de nuestra salud, pues el consumo de comida saludable y natural nos ayuda a que nuestro cuerpo no se deteriore. A continuación te compartimos artículos y recetas para que lleves una dieta rica y saludable.

Salmón a la miel

Ultima actualizacion 09 Julio 2013
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La receta de hoy, es un lomo de salmón con una salsa de limón y miel. Es un pescado con múltiples propiedades, resultando ser un plato muy saludable y lleno de energía.

INGREDIENTES (Para una persona)

Un lomo de salmón fresco

El zumo de un limón

Una cucharada grande de miel

Una patata hermosa

Perejil

 

MODO DE PREPARACIÓN

1. Empezamos por cortar las patatas en rodajas y hornearlas. Ponemos el horno a 180º y las mantenemos aproximadamente 25 minutos.

2. En una sartén con aceite doramos durante un par de minutos el lomo de salmón por ambas partes y dejamos que se haga por dentro.

3. Disolvemos una cucharada de miel generosa en el zumo de limón y mezclamos hasta que los dos ingredientes estén bien ligados.

4. Echamos la mezcla de miel y limón al pescado y dejamos que se cocine durante 10 minutos por ambos lados.

5. Montamos el plato con las patatas en la base y un poco de perejil picado, el filete de pescado y por último la salsa de limón y miel de la sartén.

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