Nació en la ciudad de Tepeaca, el 18 de abril de 1963.

Inició su trayectoria en la Secretaría de Salud en 1990, fue fundadora del Consejo Estatal para la Prevención y Control del Sida (COESIDA). Además, creó el programa del VIH, el cual sigue vigente dentro de la dependencia.

Soria Córdoba obtuvo la licenciatura de medicina por la BUAP y tiene un posgrado en Maestría en Salud Pública por la UPAEP, cursó diplomados en investigación clínica y de epidemiología por las mismas instituciones educativas.

Destaca su trabajo en los Servicios de Salud del Estado de Puebla, así como en el Instituto de Seguridad y Servicios Sociales para los Trabajadores del Estado (ISSSTE), y en diferentes instituciones académicas, contando así con más de 30 años de experiencia en el sector.